Nesteidzīga ēdiena gatavošana

RUSTICA

 
Alessandra dzīvo kopā ar savu dēlu Pietro sava tēva vecajā mājā.
Tas ir liels īpašums ar garu vēsturi un pilns ar atmiņām. Šeit vienmēr ir kāds viesis uz vakariņām un, kopā ar Pietro, viņa mīl gatavot viesiem izmantojot senas receptes, kuras viņai atstājusi vecvecmamma.

Un kamēr viņi ir kopā "Rustica" plīts izplata savu siltumu pa visu māju.

Aplūkosim to tuvāk. 

 


Rustica

Vienkāršas līnijas un platas stikla durvis

"Plīts stils, elegants un neuzkrītošs, lieliski pilāgojas mūsu interjerm, kurā dominē antīkas mēbeles. Pluss lielās stikla durvis piedāvā pilnu skatu uz liesmu un tās gaisma transformē istabu."

"Rustica" kolekcija izceļas ar tās vienkāršo dizainu, kas ir panākts izmantojot gludas emaljēta metāla virsmas (melnas un bordo).

Detaļas, kā profili, margas un rokturi ir pieejami no misiņa vai nerūsējošā tērauda,kamēr kājas apgādātas no lieta metāla, gluži kā Alessandras izvēlētās, vai arī ir pieejamas melna metāla versija. Alternatīvā var izvēlēties metāla pamatu, ideāls iebūvētiem risinājumiem.
 
Rustica ir pieejama 140 un 120 cm kombinētās versijās (lge = malka, gāze, elektrība) vai 60-90-100 cm tikai malka (l = malka).

Rustica

Jaunatklājot vecas metodes

"Manas vecvecmammas vecā recepšu grāmata atklāja garšu pasauli, kur malkas liesma bija valdošs elements.

Visam ko gatavoju uz malkas liesmas ir cita garša. Svarīgi ir būt mierīgām un pacietīgam. Tas prasa laiku - dažreiz daudz laika - un varbūt mums būtu vērts pārdomāt, ka mūsdienās tas radikāli palēlina ātro dzīves ritmu.

Čuguna plate ir parocīga, jo tā ir ļoti karsta pie riņķiem, kas ir ideāli ēdiena apbrūnināšanai, kamēr pie malām tas ļauj gatavot lēnām vai uzturēt ēdienu siltu."

Corradi čuguna plate ir diezgan bieza (8mm) un uztur konstantu, vienmērīgu temperatūru cauri visam gatavošanas procesam.
 
140 cm kombinētajā modelī kā arī 100 un 90 cm malkas modeļos, Rustica ir pieejama ar lielu tradicionālo malkas cepeškrāsni.

 
Rustica kombinētie modeļi ir pieejami ar platu 58 vai 45 litru multifunkcionālu elektrisko cepeškrāsni kas piedāvā 9 dažādas gatavošanas metodes. 
 
Rotējoša grilla funkcija ir integrēta kā standarts.
Viegli tīrāmie emaljas un paštīrošie paneļi tīrīšanu padara ļoti ērtu.
 
Ēdiena sildītāj-nodalijums ir parocīgs šķivju siltuma uzturēšanā gatavojot.





Rustica

Vienlaicīgas gatavošanas un sildīšanas maģija

"Vecā mājā, kā mūsu, ar sliktu siltumizolāciju, apkures izmaksas ar tradicionālo kurināmo būtu augstas. Ziemā malkas plīts palīdz musm uzsildīt ne tikai istabu kurā plīts ir uzstādīta, bet arī pārējās."
 
Alessandra izvēlējās ''Termo'' plīts versiju kas, papildus tradicionālajai gatavošanas funkcijai, bija radīta mājas apkures sistēmas integrācijai. Ogļu pannas saražotais siltums uzsilda ūdeni radiātoros vai apsildāmās grīdas sistēmu.
 
Integrējot siltummaini vai pat uzglabāšanas sistēmu (boileri), jūs varat iegūt arī karsto ūdeni visā mājā
 
Lielā 50 vai 40 cm dziļā ogļu panna pieļauj ievērojamu darbības laiku. Ar mērenu uguni un lieliem malkas bluķiem, ogles ražo siltumu līdz pat 6 stundām.
 
Lielās stikla durvis padara liesmas klātbūtni jo patīkamāku.

Pelnu pannas lielais izmēr ļauj to tīrīt ik pēc 2-3 dienām.
 





Ja jūs izmantojat augšējo dūmvadu, jūs varat pievienotdekorētu lieto dūmu gredzenu.

Apskati arī citas J.Corradi saimes: Country, Neos, Borgo Antico